真空除(chu)氧除(chu)了抑(yi)制微生(sheng)物的生(sheng)长和(he)繁殖外，另一个重要功能是防止(zhi)食(shi)(shi)品氧化，因油(you)脂(zhi)类食(shi)(shi)品中含有大量不饱和(he)脂(zhi)肪(fang)酸，受氧的作用(yong)而(er)氧化，使食(shi)(shi)品变味(wei)(wei)、变质。要还有抗压、阻气、保鲜等(deng)作用(yong)，能更有效(xiao)地使食(shi)(shi)品长期保持原(yuan)有的色、香、味(wei)(wei)、形(xing)及(ji)营(ying)养价值。

    选购时，包(bao)装固体、颗粒等比较干燥(zao)及无腐蚀性物料的，可(ke)选用铝(lv)合金材(cai)(cai)质(zhi)，而包(bao)装带(dai)汤汁，含盐、酸成份较高(gao)的物料，则(ze)可(ke)选用不锈(xiu)钢材(cai)(cai)质(zhi)或铝(lv)镁合金材(cai)(cai)质(zhi)。密(mi)封圈一(yi)般采用硅(gui)橡(xiang)胶(jiao)，黑橡(xiang)胶(jiao)，少数低档产品采用发(fa)泡(pao)橡(xiang)胶(jiao)，硅(gui)橡(xiang)胶(jiao)耐(nai)高(gao)温(wen)、耐(nai)腐蚀、密(mi)封性好、使用寿(shou)命(ming)长，发(fa)泡(pao)橡(xiang)胶(jiao)密(mi)封性差、易脱落、使用寿(shou)命(ming)短。

    茶叶真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)装机(ji)(ji)，属于真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)装机(ji)(ji)的(de)一种。但(dan)是(shi)，在实际的(de)应用中间(jian)，其应用还是(shi)有(you)着非常大的(de)差异(yi)存在的(de)。真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)包(bao)装机(ji)(ji)采用先进(jin)的(de)微电脑(nao)控制器(qi)，驱动(dong)步(bu)进(jin)电机(ji)(ji)控制袋长及商标定位(wei)，性能稳定、调整(zheng)方便、检测准确。而(er)且，包(bao)装外观(guan)独特呈三角形状，美观(guan)、时尚，增强展示(shi)效果。但(dan)是(shi)，一般(ban)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)装机(ji)(ji)就没有(you)这(zhei)样(yang)的(de)功效。

    而真空(kong)封口机在使用的(de)(de)过程中，虽(sui)说对(dui)各种食品(pin)、肉(rou)制品(pin)、海(hai)产(chan)品(pin)、果蔬(shu)、酱菜、冷却(que)肉(rou)、医(yi)药产(chan)品(pin)、五金元件、医(yi)疗器(qi)械(xie)等进行抽真空(kong)、充气、贴体。但是，在实质上(shang)面，还(hai)是和以上(shang)两种设(she)备，还(hai)是有着非常(chang)大的(de)(de)差异存在的(de)(de)。

    真(zhen)空封口机(ji)主要(yao)是隔(ge)绝产品与外界之间(jian)(jian)的(de)一切联系(xi)。而真(zhen)空包装(zhuang)机(ji)，和茶叶真(zhen)空包装(zhuang)机(ji)，在(zai)实际(ji)的(de)应用(yong)中间(jian)(jian)，却主要(yao)是采用(yong)制微(wei)生(sheng)物(wu)，防(fang)止食品氧化的(de)方(fang)式(shi)进行使(shi)用(yong)。